Avis de recrutement n° 2013-137 de deux Cuisiniers au Foyer de l’Enfance Princesse Charlène relevant de la Direction de l’Action Sanitaire et Sociale
La Direction des Ressources Humaines et de la Formation de la Fonction Publique fait savoir qu’il va être procédé au recrutement de deux Cuisiniers au Foyer de l’Enfance Princesse Charlène relevant de la Direction de l’Action Sanitaire et Sociale pour une durée déterminée, la période d’essai étant de trois mois.
L’échelle indiciaire afférente à la fonction a pour indices majorés extrêmes 249/352.
Les conditions à remplir sont les suivantes :
- être titulaire d’un C.A.P./B.E.P. de Cuisine ;
- justifier d’une expérience professionnelle dans le domaine de la restauration collective ;
- justifier d’une expérience en matière d’encadrement d’une équipe de cuisine ;
- être apte à assurer le service d’une quarantaine de couverts par service ;
- justifier de bonnes connaissances en matière d’hygiène alimentaire et d’une bonne maîtrise de la méthode HACCP ;
- la possession du permis de conduire de la catégorie “ B ” est souhaitée.
L’attention des candidats est appelée sur le fait qu’ils devront accepter les contraintes horaires et de prise de congés liées à l’emploi (travail en soirées, week-ends, et jours fériés).
Une grande disponibilité est requise compte tenu des exigences liées à la spécificité de l’établissement.
ENVOI DES DOSSIERS
Pour répondre aux avis de recrutement visés ci-dessus, les candidats devront adresser à la Direction des Ressources Humaines et de la Formation de la Fonction Publique, dans un délai de dix jours à compter de leur publication au Journal de Monaco, les documents suivants :
- une lettre de motivation,
- un curriculum-vitae à jour,
- une copie de leurs titres et références s’ils ne l’ont pas déjà fournie dans le cadre d’une précédente candidature datant de moins de six mois, soit électroniquement par le biais du Téléservice à l’adresse suivante : https://teleservice.gouv.mc/candidature-fpe, soit par courrier à la Direction des Ressources Humaines et de la Formation de la Fonction Publique, au Stade Louis II - Entrée H - 1, avenue des Castelans - BP 672 - MC 98014 Monaco Cédex.
Les dossiers de candidature incomplets ou transmis hors délai ne seront pas pris en considération.
Il est précisé que des épreuves pourront être organisées afin de départager les candidats en présence.
Le candidat retenu s’engage, à la demande de l’Administration, à produire notamment un extrait de casier judiciaire de moins de trois mois.
Conformément à la loi, la priorité d’emploi sera réservée aux candidats de nationalité monégasque.
L’échelle indiciaire afférente à la fonction a pour indices majorés extrêmes 249/352.
Les conditions à remplir sont les suivantes :
- être titulaire d’un C.A.P./B.E.P. de Cuisine ;
- justifier d’une expérience professionnelle dans le domaine de la restauration collective ;
- justifier d’une expérience en matière d’encadrement d’une équipe de cuisine ;
- être apte à assurer le service d’une quarantaine de couverts par service ;
- justifier de bonnes connaissances en matière d’hygiène alimentaire et d’une bonne maîtrise de la méthode HACCP ;
- la possession du permis de conduire de la catégorie “ B ” est souhaitée.
L’attention des candidats est appelée sur le fait qu’ils devront accepter les contraintes horaires et de prise de congés liées à l’emploi (travail en soirées, week-ends, et jours fériés).
Une grande disponibilité est requise compte tenu des exigences liées à la spécificité de l’établissement.
ENVOI DES DOSSIERS
Pour répondre aux avis de recrutement visés ci-dessus, les candidats devront adresser à la Direction des Ressources Humaines et de la Formation de la Fonction Publique, dans un délai de dix jours à compter de leur publication au Journal de Monaco, les documents suivants :
- une lettre de motivation,
- un curriculum-vitae à jour,
- une copie de leurs titres et références s’ils ne l’ont pas déjà fournie dans le cadre d’une précédente candidature datant de moins de six mois, soit électroniquement par le biais du Téléservice à l’adresse suivante : https://teleservice.gouv.mc/candidature-fpe, soit par courrier à la Direction des Ressources Humaines et de la Formation de la Fonction Publique, au Stade Louis II - Entrée H - 1, avenue des Castelans - BP 672 - MC 98014 Monaco Cédex.
Les dossiers de candidature incomplets ou transmis hors délai ne seront pas pris en considération.
Il est précisé que des épreuves pourront être organisées afin de départager les candidats en présence.
Le candidat retenu s’engage, à la demande de l’Administration, à produire notamment un extrait de casier judiciaire de moins de trois mois.
Conformément à la loi, la priorité d’emploi sera réservée aux candidats de nationalité monégasque.