GRIMALDI FORUM - MISE A LA LOCATION D'UN RESTAURANT SIS AU 10, AVENUE PRINCESSE GRACE DANS L'ENCEINTE DU GRIMALDI FORUM
La Société Anonyme d'Exploitation du Grimaldi Forum fait savoir que dans le cadre de la construction du Grimaldi Forum, est envisagée la création au 2ème étage du bâtiment d'un restaurant. A cet effet, un espace de 390 m2 a été réservé pour cette activité, dont la conception devra tenir compte de la double vocation de ce bâtiment à la fois "culturelle et congrès" et participer à l'animation du lieu sur une large amplitude horaire.
Le complexe qui comprend des halls d'exposition, 3 auditoriums d'une capacité respective de (1900, 800, 400 places), 24 salles de réunion et des services annexes, permettra d'accueillir une clientèle variée (grand public, congressistes, artistes...) . Le restaurant devra donc, par la qualité de sa décoration, de son ambiance générale, de ses aménagements et de ses prestations, correspondre à l'image du Grimaldi Forum et constituer un des pôles d'attraction du bâtiment.
Dans ce contexte, les candidats sont invités à déposer un dossier qui devra comprendre :
d'une part, la définition du concept envisagé pour ce restaurant ainsi que les éléments de décoration, d'aménagement et d'organisation de l'établissement,
d'autre part, le bilan prévisionnel d'exploitation et un plan de trésorerie indiquant en particulier le mode de financement envisagé.
Les personnes qui souhaiteraient obtenir plus d'informations sur ce projet peuvent s'adresser au :
GRIMALDI FORUM
M. Marc ROSSI
B.P. 2000
10, avenue Princesse Grace
MC 98001 MONACO CEDEX
Elles peuvent faire acte de candidature dans les dix jours de la publication du présent avis. Elles disposeront d'un délai de 3 semaines pour réaliser et remettre l'étude précitée.
Le complexe qui comprend des halls d'exposition, 3 auditoriums d'une capacité respective de (1900, 800, 400 places), 24 salles de réunion et des services annexes, permettra d'accueillir une clientèle variée (grand public, congressistes, artistes...) . Le restaurant devra donc, par la qualité de sa décoration, de son ambiance générale, de ses aménagements et de ses prestations, correspondre à l'image du Grimaldi Forum et constituer un des pôles d'attraction du bâtiment.
Dans ce contexte, les candidats sont invités à déposer un dossier qui devra comprendre :
d'une part, la définition du concept envisagé pour ce restaurant ainsi que les éléments de décoration, d'aménagement et d'organisation de l'établissement,
d'autre part, le bilan prévisionnel d'exploitation et un plan de trésorerie indiquant en particulier le mode de financement envisagé.
Les personnes qui souhaiteraient obtenir plus d'informations sur ce projet peuvent s'adresser au :
GRIMALDI FORUM
M. Marc ROSSI
B.P. 2000
10, avenue Princesse Grace
MC 98001 MONACO CEDEX
Elles peuvent faire acte de candidature dans les dix jours de la publication du présent avis. Elles disposeront d'un délai de 3 semaines pour réaliser et remettre l'étude précitée.