Avis de recrutement d'un cuisinier à la Maison d'Arrêt.

La Direction des Services Judiciaires fait savoir qu'il va être procédé au recrutement d'un cuisinier à la Maison d'Arrêt pour une durée déterminée, la période d'essai étant de trois mois.
L'échelle indiciaire afférente à la fonction a pour indices majorés extrêmes 244/338.
Les candidats à cet emploi devront satisfaire aux conditions suivantes :
- posséder un C.A.P. de cuisine ou équivalent,
- jouir de leurs droits civiques et être de bonne moralité,
- être aptes à effectuer un service actif les week-ends et jours fériés,
- justifier d'une expérience professionnelle d'au moins quatre ans et être capable d'assurer la préparation d'une quarantaine de couverts par repas,
- maîtriser parfaitement les règles d'hygiène en cuisine,
- être aptes à gérer un stock d'approvisionnement et à élaborer des menus,
- posséder le permis de conduire de catégorie B.
Les candidats devront adresser à la Direction des Services Judiciaires, Boîte Postale n° 513 - MC 98015 Monaco Cedex - dans les dix jours de la publication du présent avis au « Journal de Monaco », une demande manuscrite sur papier libre qui devra être accompagnée des pièces suivantes :
- une photo d'identité,
- une fiche individuelle d'état civil,
- un bulletin n° 3 du casier judiciaire,
- une photocopie des diplômes et une attestation justifiant des expériences professionnelles sollicitées,
- un certificat de nationalité (pour les personnes de nationalité monégasque).
La personne retenue sera celle présentant les titres et références les plus élevés, sous réserve de la priorité légale de l'emploi accordée aux candidats de nationalité monégasque.